Кунчээнэ

В детском саду организовано сбалансированное 5-ти разовое питание детей на основании примерного 20-дневного меню, которое составляется в соответствии с СанПиН. Ежедневно меню вывешивается на информационных стендах в приемных групп и доводится до сведения родителей.

Закупка продуктов питания производится по договорам с поставщиками. Все продукты имеют санитарно-эпидемиологическое заключение. Качество продуктов проверяется инструктором по гигиеническому воспитанию, завхозом, поварами, контролируется заведующим. Не допускаются к приему в ДОУ пищевые продукты без сопроводительных документов, с истекшим сроком хранения и признаками порчи.

Ежедневно дети получают необходимое количество белков, жиров и углеводов. В рационе присутствуют свежие фрукты, овощи, соки, кисломолочные продукты. Для каждого блюда разработана технологическая карта. Для детей с различными видами пищевых аллергий по медицинским показаниям, проводится замена блюд с сохранением объема порций, при этом пища готовится на пищеблоке ДОУ по индивидуальной диете.

 В ДОУ сформирована эффективная система контроля за организацией питания воспитанников. Контроль за качеством питания, витаминизацией блюд, закладкой продуктов питания, выходом блюд, кулинарной обработкой, вкусовыми качествами пищи, санитарным состоянием пищеблока, правильностью хранения, соблюдением сроков реализации продуктов возлагается на бракеражную комиссию ДОУ.

 Готовая пища выдается только после снятия пробы и соответствующей записи. Прием пищи проходит отдельно в каждой группе, согласно режиму питания в ДОУ. В правильной организации питания детей большое значение имеет создание благоприятной и эмоциональной окружающей обстановки в группе. Группы обеспечены соответствующей посудой, удобными столами. Организация питания находится под постоянным контролем у администрации детского сада.

Питание в ДОУ организовано штатным поваром.

Перечень юридических  лиц  и  индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательные организации

СПК «Танда» — мясо говядины

ИП Ефимова И.П. — продукты питания

ИП Бережнева Н.Н — продукты питания, масло сливочное

ИП Афанасьев Н.П. — питьевая вода